Pia Budesheim im Experteninterview: Sinnvoll kombiniert: Was empfehlen Experten bei der Einnahme von Berberin, Ashwagandha und Co.?
Über die Autorin: Pia Budesheim unterstützt das Team von Vitaminversand24 seit vielen Jahren mit ihrem fachlichen Know-how. Die Begeisterung für Sport und Medizin hat ihren Werdegang geprägt: Von den ersten Schritten im Ballett bis hin zu beachtlichen Wettkampf-Erfolgen im Fitnesssport, von ihrer Berufsausbildung als Pharmazeutin, B.A. Health Tourism, über eine Akupunktur-Ausbildung bis zu ihrer kürzlich bestandenen Überprüfung zur Heilpraktikerin nach dreijähriger Ausbildung. Pias Traum: Ihre eigene Praxis mit naturheilkundlichen Schwerpunkten und eigenem Medizinalgarten.
Nahrungsergänzungsmittel und Superfoods sind ein spannendes Thema für alle, die sich für den Einfluss der Ernährung auf Gesundheit, Fitness & Wellbeing interessieren. Eine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen unterstützt nicht nur die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, sondern auch das allgemeine Wohlbefinden. Dabei wünschen sich viele Menschen mehr als die klassischen “one size fits all” Multivitaminpräparate – nämlich eine maßgeschneiderte, optimal auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmte Supplementierung. Wir haben mit der angehenden Heilpraktikerin Pia Budesheim darüber gesprochen, wie man die richtigen Präparate für sich findet und was es beim Kombinieren mehrerer Nahrungsergänzungsmittel zu beachten gilt.
Vitaminversand24: Pia, wie sieht dein persönlicher Nahrungsergänzungsplan aus? Welche Supplements nimmst du täglich ein?
Ich habe mir über die Jahre eine ganz persönliche Kombination zusammengestellt, die meine Bedürfnisse optimal abdeckt. Zum einen nehme ich täglich Zink und Algenöl.
Zum anderen nehme ich täglich Vitamin D3 + K2 Tropfen ein, um mein Immunsystem und die Muskelfunktion zu unterstützen.
Dazu nehme ich alle zwei Tage ein Vitamin B12-Supplement, da ich wenig Fleisch konsumiere. Last but not least nehme ich L-Glutamin, und Probiotika – ein Präparat mit Darmbakterien, die sich bei mir durch Stress und Antibiotika vermindert haben.
Vitaminversand24: Welchen Rat würdest du Menschen geben, die gerade erst damit beginnen, sich mit Nahrungsergänzungsmitteln zu beschäftigen und noch nicht wissen, wo sie anfangen sollen?
Man sollte nicht aus Unsicherheit oder Unwissenheit auf jeden Zug aufspringen, sondern sich besser etwas Zeit nehmen, um sich in die Thematik einzulesen, sich mit seinem Körper und seinen Bedürfnissen zu beschäftigen. Mit einem Multivitamin-Präparat kann man als Laie am wenigsten falsch machen und trotzdem einen Benefit spüren. Für Sportler sind auch Aminosäuren ein sehr wichtiges Thema.
Von diesem ganz banalen Grundgerüst kann man dann schrittweise eine individuell abgestimmte Supplementierung aufbauen. Es macht dabei absolut Sinn, die Ausgangswerte für die wichtigsten Mikronährstoffe über ein Blutbild zu bestimmen: Wo ist die Versorgung gut und wo macht es Sinn zu supplementieren?
Menschen mit spezifischen Beschwerden und stärkeren Mangelsymptomen empfehle ich grundsätzlich eine ausführliche Diagnostik und Beratung bei einem Arzt mit Schwerpunkt orthomolekulare Medizin.
Vitaminversand24: Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln gibt es oft Unsicherheiten, wie zum Beispiel die richtige Dosierung. Wie sollte man hier vorgehen und welche Rolle spielen individuelle Faktoren wie Körpergewicht oder Geschlecht?
Generell sollte man sich an die Empfehlungen auf den Verpackungen halten, gerade wenn man sich erst seit kurzem mit dem Thema Supplementierung beschäftigt.
Aber natürlich gibt es auch Lebensumstände, bei denen man von der Standarddosierung abweichen kann bzw. sollte. Dazu zählen insbesondere Schwangerschaft, Stillzeit, starkes Unter- oder Übergewicht, Rauchen, bestimmte Erkrankungen etc.
Auch das Geschlecht spielt bei der Frage nach der korrekten Dosierung eine Rolle. Im Gegensatz zu Männern unterliegen Frauen nicht nur einem täglichen, sondern auch einem monatlichen Rhythmus. Das ist ein stetes Auf und Ab der Hormone und entsprechend empfindlich reagieren wir Frauen auf Dysbalancen.
Vitaminversand24: Wie wichtig ist es deiner Meinung nach, Nahrungsergänzungsmittel gut aufeinander abzustimmen? Kannst du uns Beispiele geben, welche Kombinationen besonders sinnvoll sind?
Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist es immer ratsam, mögliche Wechselwirkungen im Blick zu haben. Dabei gibt es sehr sinnvolle Kombinationen wie z. B. die Einnahme von Eisen mit einem Glas Orangensaft. Das darin enthaltene Vitamin C fördert die Eisenaufnahme im Körper.
Es gibt auch zwei Vitamine, die sich wunderbar ergänzen, wenn man sie zusammen einnimmt: Vitamin D und K2. Während die Einnahme beider Mikronährstoffe im Duo die Bioverfügbarkeit optimiert, erhöht sich der Vitamin K-Bedarf, sobald die Vitamin D-Zufuhr erhöht wird. Daneben sollte man auch mögliche Wechselwirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten beachten.
Das ist also schon recht komplex und gerade wenn man sich neu in das Thema einarbeitet, sollte man sich bei Fragen oder Unsicherheiten besser an den behandelnden Arzt oder Heilpraktiker wenden.
Vitaminversand24: Berberin, Ashwagandha, Chlorophyll oder Schwarzkümmelöl – welches Supplement würdest du als absolute Must-have empfehlen und warum?
Das ist schwer zu beantworten, da dies ganz verschiedene Präparate sind, deren Einnahme sich nach den jeweiligen Bedürfnissen bei der Einnahme richtet. In Zeiten erhöhter nervlicher Anspannung gibt es allerdings ein Supplement, welches ich häufig empfehle und auch selbst verwende: Wir alle kennen es, wenn es im Alltag mal wieder besonders stressig zugeht und man das Gefühl hat, mehrere Dinge gleichzeitig erledigen zu müssen. Gerade in solchen Zeiten setze ich gerne auf Ashwagandha.
Vitaminversand24: Du hast erwähnt, dass Ashwagandha aus der ayurvedischen Tradition stammt – hierzulande dagegen ist diese Pflanze noch wenig bekannt. Was würdest du Menschen empfehlen, die sich für die Supplementierung von Ashwagandha interessieren, bisher aber noch keine Berührungspunkte damit hatten?
Wenn man sich für die Supplementierung von Ashwagandha interessiert, sollte man sich zuerst von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten lassen, um eine individuelle Dosierung bestimmen zu können.
Vitaminversand24: Schwarzkümmelöl hatten wir ja auch auf unserer Liste potentieller Must-haves im Bereich Nahrungsergänzungsmittel, da es in den letzten Jahren zunehmend an Aufmerksamkeit gewonnen hat. Was hältst du davon?
Schwarzkümmelöl erfreut sich zunehmender Beliebtheit, insbesondere als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln. Der Grund: Schwarzkümmel überzeugt mit einem idealen Fettsäureprofil. Das pflanzliche Öl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und enthält auch relevante Mengen der einfach ungesättigten Ölsäure. Komplettiert werden die ernährungsphysiologischen Highlights von Schwarzkümmelöl mit Mikronährstoffen wie Vitamin E, Magnesium, Selen und Zink. Gleiches gilt für essentielle Aminosäuren und sekundäre Pflanzenstoffe bzw. Antioxidantien – beispielsweise Beta-Carotin als wertvoller Bestandteil der ätherischen Öle. Man kann Schwarzkümmelöl jedoch nicht nur einnehmen, sondern auch äußerlich anwenden.
Vitaminversand24: Kannst du uns erklären, was bei der äußerlichen Anwendung von Schwarzkümmelöl zu beachten ist und wann es eine echte Alternative sein kann?
Grundsätzlich sollte man Schwarzkümmelöl nicht pur auf die Haut auftragen, sondern es mit einem Trägeröl wie Kokosöl oder Jojobaöl verdünnen.
Bevor man Schwarzkümmelöl äußerlich anwendet, sollte ein Patch-Test durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass keine allergische Reaktion auftritt. Dafür trägt man eine kleine Menge des Öls auf eine kleine Stelle der Haut auf und wartet 24 Stunden, um zu sehen, ob es zu einer Reaktion kommt.
Zudem sollte das Öl nicht direkt auf offene Wunden oder gereizte Haut aufgetragen werden.
Vitaminversand24: Chlorophyll-Präparate werden gerne im Rahmen einer Detox-Kur eingenommen. Kannst du uns erklären, welche Vorteile die zusätzliche Einnahme von Chlorophyll in diesem Zusammenhang haben kann?
Chlorophyll ist als Ergänzung perfekt für eine Detox-Kur. Gerade Algen wie Spirulina und Chlorella sind reich an Chlorophyll und können in Form von Pulvern oder Kapseln eingenommen werden. Solche hochkonzentrierten Präparate eignen sich für Personen, die über die Ernährung nicht ausreichend Chlorophyll aufnehmen können.
Vitaminversand24: Viele Menschen trinken auch grüne Smoothies und Säfte, um ihren Chlorophyllgehalt zu erhöhen. Welche Zutaten sind da besonders empfehlenswert?
Gut geeignet sind insbesondere Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Rucola sowie frische Kräuter, beispielsweise Petersilie, Koriander, Basilikum und Minze. Auch anderes grünes Gemüse wie Brokkoli, Staudensellerie, Gurken, Erbsen, Spargel und grüne Paprika enthalten viel Chlorophyll.
Vitaminversand24: Du bist ja mittlerweile eine echte Expertin auf dem Gebiet der Nahrungsergänzungsmittel. Aber wie war das zu Beginn, als du gerade erst begonnen hast, dich mit Supplementen zu beschäftigen – hast du da auch mal einen Fehler gemacht? Und wenn ja, was hast du daraus gelernt?
Ja, natürlich – jeder macht am Anfang Fehler! Ich habe eine Zeit lang zu viele Supplemente eingenommen und auch zu sehr durcheinander. Ich habe die optimalen Einnahmezeitpunkte missachtet und dachte, ich müsste jedes neue Supplement in meine Routine integrieren. Heute bin ich viel weiter und treffe eine sehr genaue Auswahl, achte auf geeignete Kombinationen und vor allem auch eine Kontinuität in der Einnahme.
Vitaminversand24: Viele Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um ihre Gesundheit zu verbessern. Wie wichtig ist es deiner Meinung nach, sich auch auf eine ausgewogene Ernährung zu konzentrieren und welche Rolle spielen Nahrungsergänzungsmittel dabei?
Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis, das Grundgerüst, auf dem alles weitere aufbaut. Nahrungsergänzungsmittel können und sollen das lediglich ergänzen, wie der Name ja bereits sagt.
